Обязанности:
1. Приготовление холодных закусок, салатов, закусок и других блюд, которые готовятся без применения тепла.
2. Подготовка ингредиентов для приготовления блюд на горячем цехе.
3. Обеспечение свежести и качества продуктов, хранение их в соответствии с требованиями безопасности пищевой продукции.
4. Следование рецептуре и контроль за правильностью приготовления блюд.

Обязанности:
1. Приготовление и выпечка разнообразных хлебобулочных изделий, включая хлеб, булочки, пироги, печенье и т.д.
2. Подготовка и приготовление различных десертов, включая торты, пирожные, кексы и другие сладости.
3. Работа с различными типами теста, включая дрожжевое, слоеное и пряничное.
4. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, а также соблюдение санитарных норм и правил гигиены.
5. Разработка новых рецептов и внесение предложений по улучшению качества и вкусовых характеристик выпечки и десертов.